docs: add release notes for version 1.15.0

docs/releases/1.15.0.md

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+# 1.15.0
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+## 核心功能
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+- 物料清理新增「行号保护」开关，可在执行设置中随时开启或关闭 2000-7999 行号范围的保护，关闭后不再限制该范围内物料的删除，灵活适配不同业务场景。
+- 离散物料计划导入链路重构，提取结果直接写入数据库，不再经过中间 Excel 文件，大批量导入整体耗时显著下降。
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+## 改进
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+- 订单解析历史记录写入流程优化，批量场景下写入更高效，任务整体耗时更短。
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+## 问题修复
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+- 修复 ERP 操作历史中操作时间显示与本地时区不一致的问题，时间展示更直观。
+- 修复 PostgreSQL 数据源中时间戳未显式按 UTC 写入的问题，避免跨时区数据偏差。
+- 修复 PostgreSQL 预编译 SQL 对 AT、ZONE 等关键字处理错误的问题，相关查询可正常执行。